A foszfor a csontok és fogak egyik fő összetevője, az ember testtömegének 1-1,5%-át teszi ki, aminek nagyrésze a csontokban tárolódik. Szervezetünk kulcsfontosságú energiaforrásának, az ATP-nek is része. A foszfor ezenkívül szükséges enzimek aktiválásához, és a szervezet ph értékének beállításához. Mivel sok modern ételhez foszfort adnak, gyakran a többlet bevitele jelent problémát.
Legfrissebb cikkeink:
Archívum
Ide a többnyire régi, esetleg már nem is annyira aktuális híreinket fogjuk gyűjteni. Kategóriákra osztva.
Növényi előfordulás
Tökmag | 1233 mg / 100 g |
---|---|
Napraforgómag | 1155 mg / 100 g |
Chiamag | 860 mg / 100 g |
Lenmag | 642 mg / 100 g |
Szezámmag | 638 mg / 100 g |
Kesudió | 593 mg / 100 g |
Pisztácia | 490 mg / 100 g |
Mandula | 471 mg / 100 g |
Földimogyoró | 363 mg / 100 g |
Dió | 346 mg / 100 g |
Mogyoróvaj | 335 mg / 100 g |
Mogyoró | 290 mg / 100 g |
Pekándió | 277 mg / 100 g |
Kókuszhús | 211 mg / 100 g |
Makadámdió | 188 mg / 100 g |
Humusz | 181 mg / 100 g |
Lencse | 180 mg / 100 g |
Csicseriborsó | 168 mg / 100 g |
Aszalt őszibarack | 162 mg / 100 g |
Aszalt sárgabarack | 157 mg / 100 g |
Állati előfordulás
Parmezán | 735 mg / 100 g |
---|---|
Kecskesajt | 729 mg / 100 g |
Mozzarella | 656 mg / 100 g |
Tintahal | 580 mg / 100 g |
Gouda sajt | 546 mg / 100 g |
Edámia sajt | 536 mg / 100 g |
Szardínia | 490 mg / 100 g |
Marhahús | 485 mg / 100 g |
Cheddar sajt | 455 mg / 100 g |
Lapkasajt | 438 mg / 100 g |
Báránymáj | 427 mg / 100 g |
Kagyló | 426 mg / 100 g |
Rokfort sajt | 392 mg / 100 g |
Tojássárgája | 390 mg / 100 g |
Szalonna | 388 mg / 100 g |
Kéksajt | 387 mg / 100 g |
Lazac | 379 mg / 100 g |
Camambert | 347 mg / 100 g |
Tőkehal | 345 mg / 100 g |
Fetasajt | 337 mg / 100 g |
Tonhal | 333 mg / 100 g |
Hering | 325 mg / 100 g |
Makréla | 318 mg / 100 g |
Libahús | 309 mg / 100 g |
Garnéla | 306 mg / 100 g |
Harcsa | 304 mg / 100 g |
Hering | 303 mg / 100 g |
Sertéshús | 303 mg / 100 g |
Sügér | 300 mg / 100 g |
Szarvas bélszín | 299 mg / 100 g |
Sertésbélszín | 290 mg / 100 g |
Marha bélszín | 285 mg / 100 g |
Tokhal | 281 mg / 100 g |
Sonka | 281 mg / 100 g |
Folyami rák | 270 mg / 100 g |
Pisztráng | 269 mg / 100 g |
Pulykahús | 264 mg / 100 g |
Sertésborda | 261 mg / 100 g |
Lágy kecskesajt | 256 mg / 100 g |
Sügér | 254 mg / 100 g |
Szardella | 252 mg / 100 g |
Borjúcomb | 252 mg / 100 g |
Sertéskaraj | 246 mg / 100 g |
Ribeye Steak | 242 mg / 100 g |
Rákok | 241 mg / 100 g |
Csirkemell | 241 mg / 100 g |
Pulykacomb | 230 mg / 100 g |
Pulykamell | 230 mg / 100 g |
Szalámi | 229 mg / 100 g |
T-Bone Steak | 210 mg / 100 g |
Tilápia | 204 mg / 100 g |
Kacsahús | 203 mg / 100 g |
Bárány bélszín | 203 mg / 100 g |
Csirkecomb | 202 mg / 100 g |
Bárányhús | 201 mg / 100 g |
Tojás | 198 mg / 100 g |
Túró | 190 mg / 100 g |
Homár | 185 mg / 100 g |
Báránycomb | 170 mg / 100 g |
Bárányboda | 166 mg / 100 g |
Pepperoni | 158 mg / 100 g |
Yoghurt | 135 mg / 100 g |
Vaddisznó | 134 mg / 100 g |
Nélkülözhetetlen az egészséges csontok, és energiaszint fenntartásához.