B1-vitamin
A B1-vitamin, vagy másik nevén tiamin, egy esszenciális, vízben oldódó vitamin, amiből szervezetünk csak nagyon keveset képes tárolni, így napi szinten érdemes fogyasztani. Rendkívül fontos szereplő az anyagcserénkben; hiánya esetén a szervezet képtelen az elfogyasztott ételekből elegendő energiát előállítani, ami kezdetben fáradtsághoz, majd idővel számos egyéb problémához vezethet.
Legfrissebb cikkeink:
Archívum
Ide a többnyire régi, esetleg már nem is annyira aktuális híreinket fogjuk gyűjteni. Kategóriákra osztva.
Növényi előfordulás
| Lenmag | 1,6 mg / 100 g |
|---|---|
| Napraforgómag (Szárított) | 1,5 mg / 100 g |
| Makadámdió | 1,2 mg / 100 g |
| Pisztácia | 0,9 mg / 100 g |
| Szezámmag | 0,8 mg / 100 g |
| Pekándió | 0,7 mg / 100 g |
| Chiamag | 0,6 mg / 100 g |
| Mogyoró | 0,6 mg / 100 g |
| Zöldborsó | 0,3 mg / 100 g |
| Dió | 0,3 mg / 100 g |
| Spárga | 0,2 mg / 100 g |
| Fokhagyma | 0,2 mg / 100 g |
| Kukorica | 0,2 mg / 100 g |
| Mandula | 0,2 mg / 100 g |
| Kesudió | 0,2 mg / 100 g |
| Földimogyoró | 0,2 mg / 100 g |
| Gesztenye | 0,2 mg / 100 g |
| Lencse | 0,2 mg / 100 g |
| Sárgaborsó | 0,2 mg / 100 g |
| Barna rizs | 0,2 mg / 100 g |
| Fehér Rizs | 0,2 mg / 100 g |
Állati előfordulás
| Sertés bélszín | 1 mg / 100 g |
|---|---|
| Szalámi | 0,9 mg / 100 g |
| Sertéskaraj | 0,9 mg / 100 g |
| Pácolt sonka | 0,8 mg / 100 g |
| Darált sertéshús | 0,7 mg / 100 g |
| Bacon | 0,6 mg / 100 g |
| Sertésborda | 0,5 mg / 100 g |
| Sertésszelet | 0,5 mg / 100 g |
| Csontos sertésborda | 0,4 mg / 100 g |
| Birkamáj | 0,4 mg / 100 g |
| Tonhal | 0,3 mg / 100 g |
| Lazac | 0,3 mg / 100 g |
| Szarvas vesepecenye | 0,3 mg / 100 g |
| Sült kacsa | 0,3 mg / 100 g |
| Pepperoni | 0,3 mg / 100 g |
| Tojássárgája | 0,2 mg / 100 g |
| Fetasajt | 0,2 mg / 100 g |
| Makréla | 0,2 mg / 100 g |
| Pisztráng | 0,2 mg / 100 g |
| Harcsa | 0,2 mg / 100 g |
| Kagyló | 0,2 mg / 100 g |
| Marhamáj | 0,2 mg / 100 g |
A B1-vitamin az anyagcserénk egyik legfőbb szereplője, amelynek hiánya esetén csökken az energiaszintünk, ez pedig idővel betegségekhez vezethet. Pótlása különösen fontos túlsúly és emésztőrendszeri problémák esetén.
